L'histoire
TOINOU, depuis 1956 En 1956, le célèbre TOINOU inaugurait ses stands dans la Rue Saint-Jean, puis en 1962 sur le Cours Saint-Louis à Marseille. Cela fait maintenant 60 ans que notre expertise et notre engagement satisfont les connaisseurs avertis que sont les Provençaux.
Les évolutions dans les modes de vie et de consommation nous ont permis d’élargir notre gamme au fil du temps. Il est important de souligner qu’avant l’avènement des célèbres plateaux de fruits de mer à emporter dans les années 80, la plupart des fruits de mer étaient consommés à domicile après un passage chez l’écailler, les bras chargés de sacs et de cornets en papier…
Avec des changements majeurs les plateaux isothermes ont constitué une première révolution ! La création de la dégustation sur place à Marseille en 1995, en face de l’étalage, a été une autre innovation, comme en témoigne la croissance rapide et immédiate de son activité et des quantités vendues. Enfin, la livraison à domicile et la boutique en ligne représentent nos derniers services.
En 2011, Toinou fait enfin son entrée à Aix-en-Provence avec un étal de 20 mètres de long et ouvre un rayon poissons. La vente à emporter, les plateaux de fruits de mer et les poissons rencontrent rapidement un grand succès.
